Niets is zo verfrissend op een warme dag als een glas zelfgemaakte ijsthee. En wist je dat je eenvoudig zelf ijsthee maken met losse thee kunt? Niet alleen smaakt het veel beter dan kant-en-klare varianten uit de supermarkt, het is ook nog eens gezonder en volledig aan te passen aan jouw eigen smaak. In dit artikel leggen we stap voor stap uit hoe je zelf ijsthee maakt met losse thee – makkelijk, snel én heerlijk!
Waarom kiezen voor losse thee?
Voordat we beginnen met de stappen, is het goed om te weten waarom zelf ijsthee maken met losse thee zoveel voordelen heeft. Losse thee bevat over het algemeen minder kunstmatige toevoegingen en smaakversterkers dan theezakjes. Bovendien is de kwaliteit vaak beter, omdat losse thee uit grotere bladeren bestaat, wat zorgt voor een rijkere en vollere smaak.
Wat heb je nodig?
Om zelf ijsthee te maken met losse thee heb je slechts een paar dingen nodig:
Losse thee naar keuze (groene thee, zwarte thee, kruidenmix of vruchtenmelange)
Vers water
Een theefilter of thee-ei
Een grote karaf of kan
Eventueel: citroen, munt, honing, fruit of ijsblokjes
Stap voor stap: zelf ijsthee maken met losse thee
Stap 1: Kies je thee
Begin met het kiezen van een smaakvolle losse thee. Voor een klassieke ijsthee kun je kiezen voor zwarte thee met citroen. Voor een frissere variant zijn groene thee of kruidenthee met munt en citrusvruchten erg populair.
Stap 2: Zet de thee
Verwarm water tot de juiste temperatuur. Zwarte thee kan met kokend water worden gezet (100°C), terwijl groene thee beter tot zijn recht komt bij 70-80°C. Gebruik ongeveer 1 theelepel losse thee per 200 ml water.
Stap 3: Laat de thee trekken
Laat de thee 3-5 minuten trekken. Te lang trekken kan zorgen voor een bittere smaak, vooral bij groene thee. Haal daarna het theefilter of thee-ei uit het water.
Stap 4: Laat afkoelen
Laat de thee op kamertemperatuur afkoelen voordat je hem in de koelkast zet. Dit voorkomt dat de ijsthee troebel wordt.
Stap 5: Serveer koud met extra’s
Haal de thee uit de koelkast zodra hij goed koud is. Voeg eventueel schijfjes citroen, verse munt, honing of vers fruit toe voor extra smaak. Serveer met ijsblokjes en geniet!
Tips voor variatie
Fruitig: Voeg stukjes mango, aardbei of sinaasappel toe.
Kruidig: Probeer rooibos met kaneel en vanille voor een warme ondertoon.
Zonder suiker: Laat zoetstoffen weg en kies voor natuurlijke smaken.
Zelf ijsthee maken met losse thee is niet alleen leuk om te doen, maar ook een gezondere en smaakvollere keuze dan kant-en-klare ijsthee. Met een paar eenvoudige stappen maak je jouw eigen ijsthee precies zoals jij het lekker vindt. Experimenteer met verschillende theesoorten en ingrediënten en ontdek jouw perfecte ijsthee-recept.